今年重点的に取り扱っていきたいと考えている生産者、José LuttrellとHunter Tedmanのテイスティングセット。2人は親戚らしいです。 トラディショナルなウォッシュドながらも華やかなGW1939とクリーンで穏やかな発酵感、烏龍を思わせるSYMBIOSIS COFFEE。2人の味作りの違いが面白いです。 Producer : José Luttrell Origin : Panama Area : Cañas Verdes, Boquete, Chiriqui Farm : Hacienda Cañas Verdes, Abu Coffee Variety : Geisha Processing : Washed Crop year : 2023 Altitude : 1550m Roasting Machine : Roest Roast : sagiri Producer : Hunter Tedman Project : SYMBIOSIS COFFEE Origin : Panama Area : Volcancito, Boquete, Chiriqui Farm : Irma Farm Variety : Geisha Processing : Anaerobic Natural Altitude : 1,450m Roast : sagiri ※基本的には粉に挽いての配送は行っておりません。どうしてもという方はあらかじめお問い合わせいただけましたら、当店にてベストなタイミングでお挽きし、冷凍便にて発送させていただきます。配送まで通常よりお時間がかかること、そして冷凍便の配送料を別途いただくことになりますので予めご了承くださいませ。